Portugal / 1997 / 1h 15mn

Résumé :

 

Le documentaire "Sabores" nous invite à découvrir la région de Tras-os-Montes ( « derrière les montagnes »), située au nord-est du Portugal. L’observation de ses aspects naturels (géologiques et hydrologiques) conduit à considérer l’impact des activités humaines sur le territoire et le paysage.  « Comment filmer un paysage en l’interrogeant ? Comment montrer précisément ce qui nous interroge dans le paysage ? »  Le film mène une enquête documentée tout en prenant le loisir de poser un regard personnel, poétique et parfois contemplatif sur l’environnement, les us et coutumes locaux, les métiers qui semblent appartenir à une autre époque, les fêtes traditionnelles…mais aussi l’exode et le dépeuplement.

Réalisation : Régina Guimaraes & Saguenail


Production : Hélastre